Vis indlæg
1
Hus og have, køkken og bad, varme og ventilation / Sv: Römertopf i vand?
« Dato: 13, November 2013 - 12:49 »
Hejsa
Der er flere grunde til at sætte en ler stegeso i vand.
Det er en ekstra væde der bruges i stegeprocessen.
Det er meget nemmer at rengøre stegesoen hvis den har stået i vand først, da leret ellers blot vil optage smag og lugt fra den resterne stegesky.
Varmefordelingen i er ens i en stegeso, det er netop en af stegesoens fordele.
En stegeso i ler sprænger "kun" når den udsættes for store temperaturforskelle eller tabes på gulvet
Jeg har skrevet en artikel lige netop om römertopf her: http://stegeso.com/romertopf-stegeso-i-ler/
mvh. Thomas
Der er flere grunde til at sætte en ler stegeso i vand.
Det er en ekstra væde der bruges i stegeprocessen.
Det er meget nemmer at rengøre stegesoen hvis den har stået i vand først, da leret ellers blot vil optage smag og lugt fra den resterne stegesky.
Varmefordelingen i er ens i en stegeso, det er netop en af stegesoens fordele.
En stegeso i ler sprænger "kun" når den udsættes for store temperaturforskelle eller tabes på gulvet
Jeg har skrevet en artikel lige netop om römertopf her: http://stegeso.com/romertopf-stegeso-i-ler/
mvh. Thomas