Senseo hehe! :D

[John Larsson]

Kaffepriserne fik jo sig et ordentlig skub opad for nogen tid siden; nu koster den kaffe vi bedst kan lide ca. 35-40 øre pr.kop (vi bruger ca. 5 g bønner pr. kop). Derfor var det med blandede følelser vi "arvede" en velfungerende Philips Senseo espressomaskine. Så af sted til købmanden for at hente tre poser med de forskellige Senseo-puder han havde. Kaffen er sådan set udmærket, specielt når man blot skal have en enkelt kop; dét egner sig kaffemaskiner ikke til! Men, prisen pr. kop er altså 3-4 gange så høj som med kaffemaskinen! Dem der forærede os maskinen tænker meget anderledes end vi, specielt i pengesager. Grunden til at vi fik maskinen var, at de havde fundet en "kapselmaskine", hvor prisen pr. kop åbenbart er 2,50 kr. eller mere!

Jeg skulle naturligvis prøve at lave en hjemmelavet Senseo-pude, ved at klippe en filterpose til og folde lidt, inden den blev lagt i maskinen. Det lykkedes ikke særlig godt, heller ikke med meget fintmalede bønner. Jeg fik så den idé at bruge pulverkaffe direkte i maskinen. Det var jo egentlig en ret fjollet idé; hvad skulle fordelen være ved at lade Senseo-maskinen blande puverkaffe og varmt vand sammen? Resultatet blev dog ganske udmærket; klart bedre end at blande puverkaffen selv og stort set med samme smag som med de dyre Senseo-puder!

Så nu laver jeg igen kaffe til ca. 40 øre pr. kop, med Aldis dyreste pulverkaffe og 25-30 øre pr. kop, hvis jeg bruger standardkvaliteten. Med det specielle espressopulver bliver prisen noget højere, 50-70 øre afhængig af hvad man mener at kopstørrelsen skal være for en kop espresso!

Og så er man fri for at rode med affaldet, de brugte Senseo-puder!  ;-)

[B Mønnike]

Der en grund til at økonomisk bevidste drikker THE, uden at være fanatikere

Min Kone kan ikke undvære sin morgenkaffe men laver så rigeligt at der opgså bliver til mig. Men hun har sløjfet aftenkaffen da hun ikke kan falde i søvn hvis hun får kaffe forsent på dagen. Det skete igår HeHe!

Foranlediget af dine alkymistiske udskejelser John vejede jeg så den mængde vi bruger til TO kopper kaffe. Det viste sig at være 7 gram.

[Morten Jødal]

Der en grund til at økonomisk bevidste drikker THE, uden at være fanatikere

Jeg ER fanatiker (på dette punkt), og jeg er til gengæld ikke økonomisk bevidst, når det gælder gode fødevarer.
Alligevel gentog jeg Bjarkes eksperiment.

Jeg køber altid en meget dyr økologisk Darjeelingthe til en kg-pris af 350 kr.
Det viser sig, at jeg bruger 9 g af denne the til at lave en kande med 1,4 L, og deraf får jeg 7 kopper à 200 mL.
Lommeregneren fortæller mig, at en kande the dermed koster kr. 3,15 og en kop altså 45 øre.

Tallene kan nok ikke sammenlignes, for John skriver ikke noget om kopstørrelse, men man regner vist normalt 8 kaffekopper pr. liter, altså 125 mL til en kop?
Til gengæld ville jeg aldrig drømme om kun at lave "en enkelt kop" - jeg er jo dybt afhængig og skal have meget mere! 

[John Larsson]

Tallene kan nok ikke sammenlignes, for John skriver ikke noget om kopstørrelse, men man regner vist normalt 8 kaffekopper pr. liter, altså 125 mL til en kop?
Til gengæld ville jeg aldrig drømme om kun at lave "en enkelt kop" - jeg er jo dybt afhængig og skal have meget mere! 

Jo, jeg har nu vænnet mig til at bruge kaffemaskinekopstørrelser, altså 12,5 cl, hvilket man ikke skal blande sammen med engelske eller amerikanske "cups"!

Problemet med espressovarianten er at man der åbenbart regner med en kopstørrelse på 7,5 cl!

Jeg har egentlig ikke noget imod te, men jeg drikker det kun når jeg er rigtig syg! Hvis jeg er syg længe, kan jeg få kaffeabstinenser med hovedpine! Den te jeg har i huset, Twinings Lady Grey Tea, 200 g. Svjh kostede den pakke 40-45 kr.

[Uffe Kaagaard]

Den bedste kaffe jeg endnu har smagt fik jeg på et 3 ugers ophold på Bali.
Kaffen, der var sort som tjære, blev brygget af en kvinde under et simpelt halvtag i udkanten af Ubud. Kaffen var så stærk at én kop dagligt var nok til at holde abstinenserne borte.
Efter de 3 uger skulle jeg rejse videre. Jeg var da blevet så glad for kaffen at jeg af kvinden købte 5 Kg, som jeg via det lokale postkontor sendte til Danmark. Kaffen blev pakket i 3-4 plastposer, som blev grundigt forseglet inden forsendelsen.

Stor var min skuffelse da kaffen ankom til Danmark efter 2-3 mdr's transport i en skibslast. Den smagte forfærdelig. ........Nærmest som om den havde ligget i skibets olietanke. Efter den første prøvesmagning blev resten smidt i skraldespanden.

Ang. kaffepriser, så mener jeg at den er utrolig lav her i Danmark, når man tænker på at den skal dyrkes, plukkes, sorteres, tørres, transporteres, ristes, pakkes og igennem flere forhandlerled inden den ender hos forbrugeren.
-De bønner jeg købte på Bali var betydlig dyrere end bønnerne man køber i supermarkedet i Danmark.



Denne kaffe ville jeg meget gerne prøve hvis jeg skulle få muligheden:
http://www.kristeligt-dagblad.dk/artikel/401997:Udland--Desmerdyr-producerer-verdens-dyreste-kaffe

[Morten Jødal]

Jeg har egentlig ikke noget imod te, men jeg drikker det kun når jeg er rigtig syg!

Når man har den indstilling til te, kan man bruge alle mærker (lige bortset fra Medova, som efter min mening smager så rædsomt, at man sikkert vil føle sig mere syg bagefter!). Men Twinings Lady Grey er faktisk en af de bedre, som godt kan blive til tHe, når den tilberedes rigtigt, d.v.s. KOGENDE vand på thebladene og en passende trækketid.
Oftest får jeg dog serveret "elevatorte" - et brev med blade af underlige frugter og en kande lunkent vand ved siden af - når jeg besøger folk, der kun drikker te under diæt.
Som fanatiker ofrer jeg noget mere på min the. Selv om jeg nu kan omregne kopprisen til 28 øre, hvorved luksusthe kommer til at koste det samme som standardkaffe.

Uffe, jeg fostår dine frustrationer over den ødelagte kaffe!
Må jeg minde om, at den sidste blomstring for store sejlskibe var theclipperne sidst i 1800-tallet? De hentede the til England fra Fjernøsten, og den tålte (efter fanatikernes mening) hverken lang transporttid eller at blive sejlet på dampskibe, så man byggede hurtige sejlskibe specielt til dette formål - og hvert år var der kapsejlads fra Indien til London, når den nye høst var klar!

Jeg kan levende sætte mig ind i, at også kaffeelskere er kritiske med deres drik ...

[B Mønnike]

Der dog drikke jeg er mere kritiske med end The og Kaffe