ingeniørdebat.dk
Velkommen,
Gæst
. Venligst
log ind
eller
registér
dig. Modtog du ikke en
aktiverings-e-mail?
1 Time
1 dag
1 uge
1 måned
Altid
Log ind med brugernavn, kodeord og sessionslængde
Nyheder:
efter 5 år får Ingeniørdebat.dk
nu en ansigtsløftning
Hjem
FORUM
Hjælp
TinyPortal
Søg
Kalender
Log ind
Registrér
ingeniørdebat.dk
»
Ingeniørdebat
»
Hus og have, køkken og bad, varme og ventilation
(Moderator:
Mikael Boldt
) »
Römertopf i vand?
Statistik
Medlemmer
Total antal medlemmer: 671
Sidste:
RichardVok
Statistik
Total antal indlæg: 15975
Total antal emner: 1408
Flest online idag: 155
Flest på samme tid: 449
(30, Marts 2020 - 19:46)
Brugere online
Besøgende: 0
Gæster: 50
I alt: 50
« forrige
næste »
Udskriv
Sider:
1
[
2
]
Forfatter
Emne: Römertopf i vand? (Læst 50342 gange)
E. Tranberg
Senior
Indlæg: 1.302
Sv: Römertopf i vand?
«
Svar #15 Dato:
03, Oktober 2013 - 21:00 »
Hvis du kunne opfange "biprodukterne" når du har spist bigossen Marek, så ville du kunne koge endnu en portion.
Bigos svarer nærmest til dansk brunkål og er en rigtig vinterret.
Kan du købe surkålen færdiglavet i Danmark, eller får du den fra Polen eller laver du den selv?
Logget
chrismark
Senior
Indlæg: 677
Sv: Römertopf i vand?
«
Svar #16 Dato:
03, Oktober 2013 - 22:26 »
Se; da jeg var 12-13 boede jeg et sted ,hvor man lavede surkål. Jeg husker lidt af deres kamp med trætønner som skulle være tætte. Der blev tæsket på di ringe og høvlet på træet til tønerne. Og der skulle æbler, samt diverse blade af kirsebær, gulledøder +++?? før det ku sattes til gæring. Meget af det er kemi samt noget "kærlighed". Men som knægt gik vi bare ned i forretningen og fik glas saft fra gæringen.
Jeg duer ikke til og lave sure ting; Sure agurker er blevet en komplet fiasco.
. Dem man kan købe i SE er alt for salte efter min smag.
Næh,, Jeg køber surkål hos Føtex, ca. 10 x 1 kg. ad gangen. Det er ikke surkål der koster, men dielsel til de 100km som turen koster.
Velbekomme...
Logget
Kiwi
Debattør
Indlæg: 10
Sv: Römertopf i vand?
«
Svar #17 Dato:
07, Oktober 2013 - 11:37 »
Woow, jeg har hørt om Bigos, men jeg troede ikke det var så tidskrævende at lave. Her er Römertopfen sikkert din bedste ven.
En ting er i hvert fald sikkert; Det skal da prøves!
Logget
„Be weird. Be random. Be who you are. Because you will never know, who would love the person you hide.“
Toms77
Debattør
Indlæg: 1
Sv: Römertopf i vand?
«
Svar #18 Dato:
13, November 2013 - 12:49 »
Hejsa
Der er flere grunde til at sætte en ler stegeso i vand.
Det er en ekstra væde der bruges i stegeprocessen.
Det er meget nemmer at rengøre stegesoen hvis den har stået i vand først, da leret ellers blot vil optage smag og lugt fra den resterne stegesky.
Varmefordelingen i er ens i en stegeso, det er netop en af stegesoens fordele.
En stegeso i ler sprænger "kun" når den udsættes for store temperaturforskelle eller tabes på gulvet
Jeg har skrevet en artikel lige netop om römertopf her:
http://stegeso.com/romertopf-stegeso-i-ler/
mvh. Thomas
Logget
E. Tranberg
Senior
Indlæg: 1.302
Sv: Römertopf i vand?
«
Svar #19 Dato:
19, November 2013 - 11:09 »
For en gangs skyld et reklameindslag med informationsværdi.
Logget
Udskriv
Sider:
1
[
2
]
« forrige
næste »
ingeniørdebat.dk
»
Ingeniørdebat
»
Hus og have, køkken og bad, varme og ventilation
(Moderator:
Mikael Boldt
) »
Römertopf i vand?
Seneste Debatindlæg
Bønder & Byfolk
af
jj-
[21, April 2024 - 19:51]
Human Development Index
af
jj-
[28, Marts 2024 - 19:50]
Troværdig eller utroværdi...
af
jj-
[11, Marts 2024 - 20:15]
Alkylatbenzin
af
SuperClaus
[10, Marts 2024 - 20:22]
Palæstine mod Israel
af
jj-
[03, Februar 2024 - 20:32]
30 Maj som fridag
af
jj-
[19, Januar 2024 - 20:34]
P&U-KlimaTilpasset - Byg ...
af
jj-
[01, November 2023 - 20:35]
P&U-ppmCO2-til-gramCO₂/(m...
af
PTRasmussen
[27, Oktober 2023 - 14:24]
P&U-CH4 klimagas
af
jj-
[14, Oktober 2023 - 19:54]
Findes der en font der vi...
af
E. Tranberg
[30, September 2023 - 13:28]
Er acceleration ækvivalen...
af
SuperClaus
[08, Juli 2023 - 23:49]
P&U-Eboks-android-logON
af
jj-
[30, Juni 2023 - 19:30]
P&U-Problemstillinger & U...
af
jj-
[06, Juni 2023 - 20:14]
Atomkraft no-go
af
E. Tranberg
[30, Maj 2023 - 09:14]
Hvem har lukket for port...
af
jj-
[29, April 2023 - 19:40]
Google ads:
DR-Nyheder
Busser evakuerer børn i daginstitution efter brand på havnen i Køge
Unge blev Danmarksmestre i kål
Sådan påvirker skibsbrand togtrafikken omkring Køge
Biden kritiserer 'antisemitisk retorik' og besættelsen af universitetsbygning i New York
Kritiske Nyborg-forældre til politikere: 'Vi bliver holdt for nar'
Mette Frederiksen starter 1. maj i Haderslev
Dommer giver Trump en bøde for at udtale sig om vidner i tys-tys-sag
De danske badmintonherrer vinder gruppefinale ved VM for hold
FN-domstol afviser at stoppe tysk våbeneksport til Israel
Brand i skib i Køge
Folketingets formand: Vi vil se på brugen af kunstig intelligens i politiske kampagner
EU: Flyselskaber skal forklare, hvordan CO2-udledninger kan opvejes af klimaprojekter
Mand varetægtsfængslet for at forsøge at antænde sin mor og sig selv
Udlejer får medhold: Opsagde lejer med støjende barn
Litauiske ledere vil sende ukrainske mænd tilbage til slagmarken
14-årig dreng er død af sine kvæstelser efter angreb med sværd i London
Kong Charles har første arbejdsdag sammen med kræftpatienter efter sin egen kræftbehandling
Ølst laver borgerforening efter jordskred ved Nordic Waste: Vi er alle i samme situation
Kvinde dømt for at fremme Islamisk Stat slipper for udvisning
Fem mænd idømmes livstid for dobbeltdrab i Kalundborg
Nyt fra ing.dk
Folkekirken: Store forskelle i biodiversitet på landets kirkegårde
Elektriske fly kan give ny næring til verdens lufttrafik
Kina slår rekord med effektiv dieselmotor: »udfordringer med storskalaproduktion«
Kommuner og rådgivere vil have kulegravet licensstop
Danmark misser klimamål for 2030: »Vi må ikke lette foden fra speederen«
Gaspanik i industrien afblæst: Nu er klimamål truet af andre forhindringer
Synspunkt: Genanvendelse kræver mere politisk handling nu
Estland plaget af GPS-jamming: Lukker flyrute til Finland
Algoritmer til kameraet bliver pilotens skarpe øje over det mørke hav
Ekspertgruppe foreslår omfattende eksamens-ændringer med ChatGPT: »Det var i forvejen på tide«
Cyberangreb koster danske virksomheder dyrt: Alligevel er hackerforsikring ikke slået igennem
Kviksølv fra Cheminova: »Det er umuligt at rense«
Nye CT-scannere i Københavns Lufthavn afslører eksplosiver og ser gennem elektronik
Fremtidens lastbiler: Skal 'tanken' være batterier eller brint?
Ny beredskabsradio kan ikke sende video: Nu tester politiet det almindelige mobilnet
Eksperter efter AI-video af Mette Frederiksen: Strammere regler løser ikke problemet
Professor punkterer Klimarådets håb om at kombinere solceller og biodiversitet
Techtopia #325: Hybridkrigen truer vores demokrati
Driftsdirektøren skal levere elnet i femte gear, uden at trivslen vakler
Havskum er potentielt den største kilde til luftbåren PFAS
Dansk domæneboss melder pas på falske webshops: »Vi kan ikke vurdere, om de overtræder loven«
Datatyveri ryster skats it-styrelse: To sikkerhedschefer stopper
Mærsk opgiver at finde containere: »Der er et væld af miljøfremmede stoffer, metalmaling og ufatteligt mange dæk«
Her er myndighedernes hemmeligholdte AI-systemer: Så mange blev sat i drift uden konsekvensvurdering
Vidensindlæg: Fagligt talt: Mikrober, der giver os huller i tænderne, angriber også fjernvarmerør og vindmøller
Laura tjekker algoritmer i USA's største virksomheder: Danmark har en »grotesk« mangel på forståelse for dataetik
“Klimakolonialisme”: Oprindelige folks levesteder må vige pladsen for klimakreditter
Kan du finde fejlen i dette ur?
Er der liv under isen på fjerne måner? To rapporter slukker en del af håbet
Svensk elfly skal revolutionere korte ruter
Blogindlæg: Den første danske bit
1965: Computere fører til Elektronisk Dyb Bevidstløshed
Åbent brev: Politichefer på tværs af Europa kræver adgang til borgernes mest private kommunikation
Blogindlæg: Hvorfor pokker er det så dyrt at bygge ny jernbane?
Totalovervågning udpeger den klimavenlige ko
Analyse: Interessen for chipdesign sprudler i lyset af AI-udviklingen
Danskerne dropper grøn omstilling: »Katastrofal kurs« for varmepumper
Grønt lys til EU’s udtrædelse af traktat, der bremser grøn omstilling
Spørg Fagfolket: Hvorfor fjernede beredskabet ikke stilladsafdækningen på Børsen?
Nu erkender også Big Tech problemet: Advarer om russisk trussel mod demokratiske valg
Kovending i Folketinget: Straffeloven brudt, da administrationen læste folkevalgtes mails
Emmanuel Macron slår fast: Atomkraft og grøn energi er afgørende for Europas energi-uafhængighed
Israelsk AI udpeger bombemål i Gaza: »Jeg brugte 20 sekunder på hver«
Ordfører kritiserer Marie Bjerres 'venlige reminder' til kommunerne: »Utroligt at ministeren overhovedet tør«
Leder: Novo er en givende kæmpe - men Danmark skal have flere heste i kapløbet
Kommunerne sender sorteper videre i Digital Post-fadæse: »Farligt at give leverandørerne magten«
Snekkersten-huse truet af kollaps: Kommune kendte til fejl for 40 år siden
Synspunkt: Concito: Arealeffektiv fødevareproduktion gavner klima, miljø og natur
Tusindvis af kilometer kabler bliver liggende: Sådan lukker TDC NET kobbernettet
Danmark går enegang: Regeringen vil gøre PFAS i tøj og sko ulovligt